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インデックス[さくいん] No.458

宮崎牛

みやざきぎゅう

気になるもの

宮崎生まれ・宮崎育ちの黒毛和牛で、肉質や種雄牛の厳格な決まりを満たしたものだけが名乗れる、地域団体商標の登録名称です。宮崎牛は、和牛のオリンピック「全国和牛能力共進会 肉牛の部」で、3大会連続で内閣総理大臣賞を受賞するなど、日本一の肉として知られています。血統の優秀さから、全国のブランド牛の素牛(もとうし)としても、高い評価を受けています。
2010年に宮崎県内で家畜伝染病の口蹄疫が発生し、約29万頭の家畜が殺処分されました。ブランド力を決定する種牛50頭も殺処分され、5頭まで落ち込んでいました。この苦境から2012年、宮崎県はふたたび和牛オリンピックで全国1位を獲得します。全国に畜産県としての実力が知られ、「宮崎牛」の人気は、日本国内はもちろん、海外にまで広がっています。 BY-SA


件名 畜産業-宮崎県、牛
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登録日 2018/04/23
最終更新日時 2020/09/26