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インデックス[さくいん] No.516

和牛

わぎゅう

気になるもの

日本の在来種をもとに交配を繰り返して改良された品種名のこと。日本国内で出生し生育された、「黒毛和種」「褐毛和種」「日本短角種」「無角和種」の4品種と4品種間の交雑種だけを「和牛」ということができます。都城市は市町村別・全国1位の飼養頭数を誇る黒毛和牛の産地です。5年に1度開催される和牛のオリンピック・全国和牛能力共進会で、宮崎県は内閣総理大臣賞を3大会連続で受賞しています。2017年の肉牛の部では、都城市から出品された和牛が優等首席と内閣総理大臣賞を獲得しました。 BY-SA


件名 肉牛、牛肉
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登録日 2018/04/23
最終更新日時 2020/09/25