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インデックス[さくいん] No.376

刃物

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BY-SA


件名 刃物、包丁、刀剣
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1働く現場をみてみよう!
2みんなが知りたい!日本刀のすべて : 世界に誇る刀剣の歴史と見どころがわかる
3〈実践〉料理の味から追求した包丁研ぎの技法 : 月山義高流研ぎの理論とテクニック : ◆砥石の選び方◆鋼材の種類◆包丁の構造◆切れ味の考え方
4はじめてでもかんたん!小学生のお料理レシピ
5ジュニア空想科学読本
6プロから学ぶ修理ずかん : モノに対するすてきなキモチを育てよう!
7仕事の歴史図鑑 : 今まで続いてきたひみつを探る
8大人かわいい飾り切り : ふだんの食卓もイベントメニューも料理がすてきに&楽しくなる
9刀と日本語 : 刀からうまれた日本の言葉
10ムズかしい“技術”をはぶいた包丁研ぎのススメ : 切れればイイのだ!
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登録日 2018/04/23
最終更新日時 2020/09/26